Mehmet Efendi Folyo Ambalaj 100 gr
- Türk Kahvesi, Türkler tarafından keşfedilen kahve hazırlama ve pişirme metodunun adıdır. Özel bir tadı, köpüğü, kokusu, pişirilişi, ikramı... kısacası, kendine özgü bir kimliği ve geleneği vardır.
- Önceleri Arap Yarımadası’nda kahve meyvesinin kaynatılması ile elde edilen içecek, bu yepyeni hazırlama ve pişirme metoduyla gerçek kahve lezzetine ve eşsiz aromasına kavuşmuştur. Kahve ile Türkler sayesinde tanışan Avrupa; uzun yıllar kahveyi, Türk kahvesi olarak bu yöntemle hazırlayıp tüketmiştir.
- Brezilya ve Orta Amerika menşeili, arabica türü, yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden harmanlanan ve titizlikle kavrulan Türk Kahvesi, çok ince öğütülür. Bir cezve yardımıyla su ve isteğe göre şeker ilave edilerek pişirilir. Küçük fincanlarla servis yapılır. İçilmeden önce telvesinin dibe çökmesi için kısa bir süre beklenir.
Mehmet Efendi
CEZVE İLE
Nefis bir Türk Kahvesi hazırlamak için sadece 2 dakika yeterlidir.
- 1)İçme suyunu fincanla ölçerek cezveye koyunuz.
- 2)Her fincan için 2 çay kaşığı kahve (6 g), arzu ederseniz şeker ilave ediniz.
- 3)Kısık ateşte kahveyi iyice karıştırınız.
- 4)Bir süre sonra kabaran köpüğü fincanlara pay ediniz.
- 5)Kalan kahveyi bir taşım daha pişiriniz ve fincanlara boşaltınız.
- 6)Türk Kahvesi sunulurken yanında su verilmesi âdettir. İçilen su ağzı kahve lezzetine hazırlar.
Türk Kahvesi hazırlamak için kullanılan diğer bir yöntem de, kahve otomatlarıdır.